هل تمهد قش الورق والسكاكين الخشبية الطريق للأقواس الذهبية الخضراء؟

عندما يتوجه داينرز إلى مطعم ماكدونالدز على طريق العجائب جنوب لندن ، أنت. أو بقعة فانكوفر في شارع هاستينغز ابتداءً من 19 أغسطس ، ستلاحظ العديد من الاختلافات بين تلك المطاعم و 1448 مطعمًا في البلاد.

بدلاً من البلاستيك ، ستظهر أدوات المائدة الخشبية وعصي التحريك والقش الورقي في "مطعمين ذوي مفهوم أخضر" كجزء من برنامج تجريبي لسلسلة بمليارات الدولارات. ستخدم المتاجر أيضًا أكواب الصودا القابلة لإعادة التدوير بالكامل مع أغطية ليفية جديدة يمكن للعشاء تناولها من دون قش.

في جميع أنحاء كندا ، بدأت الشركة بالفعل في بيع McWraps في غلاف ورقي رقيق بدلاً من كرتونة سميكة ، وتخلص من الأطباق المرق الرغوية وأطباق الإفطار ، وأضفت على Happy Meals إرشادات لإعادة التدوير وتقدم القهوة في أكواب "خفيفة الوزن". أخيرًا ، ستؤدي الحركات إلى إزالة أكثر من 1500 طن من مواد التغليف من نظام ماكدونالدز كندا سنويًا. إنها جزء من خطة طموحة لضمان أن 100 في المائة من عبوات ماكدونالدز الاستهلاكية تأتي من مصادر متجددة أو معاد تدويرها أو معتمدة بحلول عام 2025.

لقد صفق كثيرون على هذه الدفعة. عندما يتخذ عملاق الوجبات السريعة غزير الإنتاج مثل ماكدونالدز خطوات جريئة لزيادة الاستدامة ، فمن المؤكد أن يكون له تأثير وإقناع المنافسين باتباعه.